Çocukla kahvaltı seçerken yetişkinlere hitap eden zengin menü kadar oturma, bekleme ve küçük porsiyon düzeni önemlidir. Bebek arabası, mama sandalyesi ve tuvalet bilgisi işletme bazında sorulmalıdır.

Kadıköy kahvaltısında çarşı ve iskele çevresi ile Moda yönündeki uzun oturum farklı programlara uyar. Sabah vapurla gelen ziyaretçi ilk öğünü yolun devamına göre seçerse gereksiz gidip gelmez.

Beşiktaş kahvaltısında çarşıdaki yoğunluk ile kıyı programı birlikte düşünülmelidir. İyi bir masa bulmak için ayrılan bekleme süresi, Deniz Müzesi veya Dolmabahçe ziyaretini etkileyebilir.

Karaköy’de kahvaltı, kıyıdaki kültür gezisinin başlangıcı veya Galata yürüyüşünün öncesindeki enerji molası olabilir. Alt kotta yemek ile üst sokaklarda oturmak arasında yürüyüş ve dönüş farkı vardır.