Kebap seçerken et türü, pişirme biçimi, porsiyon ve masaya gelecek eşlikçiler ayrılmalıdır. Menüdeki bütün ürünleri aynı ana yemek kategorisinde değerlendirmek, paylaşım ve hesap konusunda karışıklık yaratabilir.

Döner deneyiminde ekmek arası, dürüm ve tabak sunumu farklı öğünlerdir. Hızlı gezide taşınabilir seçenek, oturarak ana öğünde ise porsiyon ve eşlikçiler önem kazanır.

Balık restoranında seçim balığın adı kadar fiyatlandırma birimi ve pişirme biçimiyle yapılır. Porsiyon, adet veya ağırlık üzerinden hesaplanan ürünler, başlangıçlarla birleştiğinde farklı toplamlar yaratır.

Meze odaklı masada küçük tabakların sayısı ve paylaşımı ana yemekten daha belirleyici olabilir. Her küçük tabağın mutlaka ucuz veya iki kişiye yetecek olduğu varsayılmamalıdır.